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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Açúcar1 xícara(s)
- Água quente1/2 xícara(s)
- Leite condensado395 g
- Leite integral790 ml
- Ovos3 unidade(s)
- Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
- Junte a água quente e mexa com uma colher.
- Deixe ferver até dissolver o açúcar e a calda engrossar.
- Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
- Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas..
- Desenforme e sirva a seguir
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