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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 lata(s)
- Leite mesma medida da lata de leite condensado1 lata(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Calda: coloque o açúcar em uma caçarola e leve ao fogo mexendo sempre até derreter e começar a dourar, assim que dourar acrescente 1/2 xícara de água aos poucos e vá mexendo até engrossar novamente
- No liquidificador coloque o leite, a lata de leite condensado e os 3 ovos ( você pode peneirar as gemas para tirar a pele), bata bem por uns 5 minutos.
- Jogue a calda na forma que vai cozinhar o pudim, em seguida acrescente a mistura do liquidificador e leve ao fogo em banho Maria ou no forno também em banho maria. Deixe no fogo por 40 minutos! Assim que retirar do fogo deixe esfriar para poder desenformar.
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