Pudim de leite em p´o

Name: Pudim de leite em p´o
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 xícara(s) Açúcar; 3 xícara(s) Leite em p´o; 2 xícara(s) Agua; 1 colher(es) de sopa Maisena; 4 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de chá Essência de baunilha

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Gislaine Patricia

@gislainepatricia27

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar4 xícara(s)
Leite em p´o3 xícara(s)
Agua2 xícara(s)
Maisena1 colher(es) de sopa
Ovos4 unidade(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de chá

Em uma panela coloquei 1 xicara de açúcar e derreta em fogo baixo até caramelizar. Espalhe essa calda numa forma com buraco no meio e reserve.
Em um liquidificador coloque a água, os ovos, o açúcar, o leite e a maisena bata até ficar homogéneo. Acrescente a baunilha e bata mas um pouco. Coloque na forma caramelizada, leve ao forno pré aquecido a 180 graus em banho maria com papel-aluminio, por 40 minutos ou até o pudim ficar firme. Lever a geladeira por 2 horas antes de deseformar.