Pudim de leite em pó sem ovos e sem forno

Name: Pudim de leite em pó sem ovos e sem forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) PUDIM Gelatina sem sabor; 10 colher(es) de sopa Água; 500 ml Leite integral; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 2 xícara(s) Leite em pó; 1 xícara(s) CALDA Açúcar; 200 ml Água; 2 colher(es) de sopa Vinagre branco

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

12 porções

Shirley Fortuoso

@shirleyfortuoso

Ingredientes
Modo de preparo

PUDIM Gelatina sem sabor2 unidade(s)
Água10 colher(es) de sopa
Leite integral500 ml
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Leite em pó2 xícara(s)
CALDA Açúcar1 xícara(s)
Água200 ml
Vinagre branco2 colher(es) de sopa

CALDA Em uma forma de pudim misture bem o açúcar com a metade da água e o vinagre. Leve ao fogo baixo, sem mexer até a calda ficar na cor de guaraná. Mexa com cuidado e adicione o restante da água aos poucos, retire do fogo.
PUDIM Hidrate a gelatina na água e depois dissolva no micro-ondas por 20 segundos, reserve. No liquidificador bata o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó por 1 minuto, adicione a gelatina e bata por mais 1 minuto. Despeje na forma caramelizada e leve a geladeira por 2 horas ou freezer por 1 hora, desenforme com cuidado.