Pudim de leite ninho

Name: Pudim de leite ninho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Leite; 200 g Leite ninho ou leite em pó; a gosto Acucar; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

50 min(s)

10 porções

Cynthia Ollyver

@apezinhodaollyver

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Leite ninho ou leite em pó200 g
Acucar a gosto
Açúcar2 xícara(s)
Água1 xícara(s)

Calda Caramelo Misture em uma panela o açúcar e a água e leve ao fogo. Deixe a mistura fervendo até que a calda chegue no ponto de caramelo, desligue o fogo. Unte uma forma de pudim com a calda e reserve.
Bata tudo no liquidificador ou se preferir que o pudim fique sem furinhos é só bater a mistura numa vasilha com o auxílio de um fuê e despeje na forma caramelizada e leve ao fogo em banho Maria por uns 40 min ou até espetar um palito e ele sair limpo. Depois de frio leve a geladeira por 1h e sirva gelado.