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Pudim de Leite Ninho
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
12 porções
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Açúcar cristal1 xícara(s)
- Água morna1/2 xícara(s)
- Ovos6 unidade(s)
- Leite condensado2 lata(s)
- Leite800 ml
- Leite Ninho1 xícara(s)
- Para o caramelo: Colocar o açúcar cristal em uma panela em fogo baixo e deixar derreter por completo. Após acrescentar água morna e misturar para que não empelote. Deixar apurar por 5 minutos, desligar e reservar.
- Para o pudim: levar os ovos, o leite condensado, o leite líquido e o leite Ninho no liquidificador. Misturar bem até que vire uma mistura homogênea. Reservar
- Montagem: acrescente o caramelo na forma com furo no meio (usei a de 22cm), após acrescente o líquido do pudim com auxílio de uma peneira para ficar lisinho. Cubra com papel alumínio e leve para assar no forno a 180 graus por cerca de 50 minutos a 1 hora.
- Após cozido levar para geladeira por pelo menos 6h. Para desinformar com facilidade aqueça o fundo da forma
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