Pudim de leite – sem forno

Name: Pudim de leite – sem forno
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Lata de leite condensado; 1 unidade(s) Caixinha de creme de leite; 1/2 xícara(s) Leite; 1 unidade(s) Envelope de gelatina em pó sem sabor (12g); 5 colher(es) de sopa Água para hidratar a gelatina; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Água fervente

🇧🇷Brasil

15 min(s)

12 porções

Lindalva Da

@revendedoralindcmaciel

Ingredientes
Modo de preparo

Lata de leite condensado1 unidade(s)
Caixinha de creme de leite1 unidade(s)
Leite1/2 xícara(s)
Envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)1 unidade(s)
Água para hidratar a gelatina5 colher(es) de sopa
Açúcar1 xícara(s)
Água fervente1/2 xícara(s)

Em uma panela adicione o açúcar. Em fogo médio deixe derreter completamente, mexendo de vez em quando com uma espátula.
Quando ficar dourado adicione a água fervente. Com cuidado mexa com a espátula até formar a calda.
Despeje a calda em uma forma de furo central e com cuidado gire a forma para cobrir as laterais. Reserve.
Hidrate a gelatina incolor com água e leve ao forno micro-ondas por 15 segundos, conforme instruções da embalagem.
No liquidificador adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina já hidratada
Bata tudo até ficar homogêneo
Despeje a mistura do liquidificador na forma com a calda e leve ao freezer por 1 hora ou à geladeira por 4 horas.
Desenforme na travessa de sua preferência.