Pudim de leite (sobremesa árabe )

Name: Pudim de leite (sobremesa árabe )
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 1 l Leite; 1 colher(es) de sopa Maisena ou amido de milho; 2 colher(es) de sopa Farinha de arroz; 1/2 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de sopa Água de rosa; 1/4 xícara(s) Pistachios moídos pra enfeitar

🇧🇷Brasil

15 min(s)

4 porções

Ghada Abdel

@ghadaabdelkhalek

Ingredientes
Modo de preparo

Leite1 l
Maisena ou amido de milho1 colher(es) de sopa
Farinha de arroz2 colher(es) de sopa
Açúcar1/2 xícara(s)
Água de rosa2 colher(es) de sopa
Pistachios moídos pra enfeitar1/4 xícara(s)

Dissolva a farinha de arroz e o amido de milhoem metade da quantidade de leite (½ litro de leite) e mantenha-a de lado (reserve).
Numa panela, em fogo médio, adicione o leite restante com o açúcar, misture bem até que o açúcar derreta completamente.
Junte os dois preparados na panela. Oi Mexa bem até começar a ferver e a borbulhar, cerca de 3-4 minutos.
Retire do calor e despeje em cima da mistura a água de rosas.
Despeje em 1 taça grande ou taças pequenas separadas e guarneça com pistácios moídos.