Pudim de mamão

Name: Pudim de mamão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Um kilo de mamão maduro; 1 xícara(s) Uma xícara de farinha de trigo comum; 1 unidade(s) Uma garrafa de leite de Coco; 2.1/2 xícara(s) Duas xícaras e meia de açúcar demerara; 1/2 xícara(s) Meia xícara de mel

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

antonia regina

@regyna

Ingredientes
Modo de preparo

Um kilo de mamão maduro1 kg
Uma xícara de farinha de trigo comum1 xícara(s)
Uma garrafa de leite de Coco1 unidade(s)
Duas xícaras e meia de açúcar demerara2.1/2 xícara(s)
Meia xícara de mel1/2 xícara(s)

Descasque o mamão e conzinhe o com açúca.r e bata no liquidificador com a farinha de trigo e o leite de coco e leve de volta ao fogo até ferver coloque o mel na forma de pudim e leve ao fogo para caramelizar despeje o creme na forma caramelada deixando a esfriar desenforme e sirva com frutas e pão integral