Pudim de milho

Name: Pudim de milho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Açúcar; 2 lata(s) Milho verde; 2 xícara(s) Leite integral; 1 lata(s) Leite condensado; 3 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Coco Ralado ou leite de coco

🇧🇷Brasil

50 min(s)

1 porções

Maria Eugênia

@casaflordemaio

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar1 xícara(s)
Milho verde2 lata(s)
Leite integral2 xícara(s)
Leite condensado1 lata(s)
Ovos3 unidade(s)
Coco Ralado ou leite de coco1 xícara(s)

Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve
Bata o milho verde já escorrido no liquidificador juntamente com o leite. Coe numa peneira, acrescente o leite condensado, o leite de coco ou coco ralado e os ovos misture bem.
Despeje na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e cozinhe por 45 minutos em banho Maria ou na panela de pressão por 20 minutos. Espere esfriar e desenforme, sirva gelado