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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado2 unidade(s)
- Leite integral300 ml
- Ovos inteiros2 unidade(s)
- Gema de ovo1 unidade(s)
- Paçoca em rolha8 unidade(s)
- Açúcar refinado2 xícara(s)
- Calda: Primeiramente leve o açúcar para derreter em fogo baixo. Quando estiver derretido, coloque 1/2 xícara de água fervente e mexa até formar a calda. Coloque em uma forma e deixe caramelizar.
- Pudim: Coloque todos os ingredientes (exceto o açúcar) em liquidificador e bata por 2 minutos. Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria a 180 graus por 1:30 hora.
- Deixe esfriar por completo antes de desinformar. Decore com 2 ou 3 paçocas desmanchadas. Sirva gelado.
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