Pudim de Padaria da Minha Mãe

Name: Pudim de Padaria da Minha Mãe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de Trigo; 2 xícara(s) Leite; 4 unidade(s) Ovos; 7 colher(es) de sopa Açúcar; 3 colher(es) de sobremesa Manteiga ou Margarina; 50 g Queijo Ralado; 50 g Coco Ralado; a gosto Sal ( Uma pitada); 1 xícara(s) Açúcar para calda

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

15 porções

Luis Campos

@nacozinhacomluis

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo1 xícara(s)
Leite2 xícara(s)
Ovos4 unidade(s)
Açúcar7 colher(es) de sopa
Manteiga ou Margarina3 colher(es) de sobremesa
Queijo Ralado50 g
Coco Ralado50 g
Sal ( Uma pitada) a gosto
Açúcar para calda1 xícara(s)

Derreta na própria forma uma xícara de açúcar até ficar na cor de caramelo. Espalhe essa calda por toda a forma e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador por uns 2 minutos. Jogue esta mistura sob a forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria. Dica: ferva a água do banho-maria para acelerar o processo. Deixe em forno médio até dourar, esse tempo pode variar, o pudim da foto ficou 1 hora em forno médio. Desenforme o pudim com ele ainda morno.🍮