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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado2 unidade(s)
- Pedaços de Panetone a gosto
- Gema4 unidade(s)
- Leite250 ml
- Açúcar1 xícara(s)
- Água1/2 xícara(s)
- Frutas secas a gosto
- Misture as gemas o leite condensado e o leite com um fouet e passe por uma peneira
- Em uma panela derreta o açúcar quando estiver completamente derretido acrescente a água e espere até que forme uma espuminha este é o ponto da calda de pudim
- Derrame a calda sobre uma forma com fundo no meio e espere esfriar
- Adicione em cima da calda as frutas secas e os pedaços de panetone
- Derrame a massa do pudim que preparamos no comece e leve para cozinhar em banho maria em forno pré aquecido a 180 graus por 50min a 1h
- Fure com o garfo se sair limpo esta pronto leve para geladeira por no mínimo 3h antes de desinformar
- Desinforme e sirva
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