Pudim de panetone

Name: Pudim de panetone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Leite condensado; a gosto Pedaços de Panetone; 4 unidade(s) Gema; 250 ml Leite; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Água; a gosto Frutas secas

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado2 unidade(s)
Pedaços de Panetone a gosto
Gema4 unidade(s)
Leite250 ml
Açúcar1 xícara(s)
Água1/2 xícara(s)
Frutas secas a gosto

Misture as gemas o leite condensado e o leite com um fouet e passe por uma peneira
Em uma panela derreta o açúcar quando estiver completamente derretido acrescente a água e espere até que forme uma espuminha este é o ponto da calda de pudim
Derrame a calda sobre uma forma com fundo no meio e espere esfriar
Adicione em cima da calda as frutas secas e os pedaços de panetone
Derrame a massa do pudim que preparamos no comece e leve para cozinhar em banho maria em forno pré aquecido a 180 graus por 50min a 1h
Fure com o garfo se sair limpo esta pronto leve para geladeira por no mínimo 3h antes de desinformar
Desinforme e sirva