Pudim de Pão de Forma

Name: Pudim de Pão de Forma
Prep time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 null
Ingredients: 300 g Bordas de Pão de Forma; 1 lata(s) Leite Condensado; 300 ml Leite; 4 unidade(s) Ovos; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 10 ml Água; 100 g Açúcar

Não podemos desperdiçar nada, então foi utilizado as bordas do pão de forma para fazer o pudim. Ler mais

🇧🇷Brasil

140 min(s)

8 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Bordas de Pão de Forma300 g
Leite Condensado1 lata(s)
Leite300 ml
Ovos4 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Água10 ml
Açúcar100 g

Colocar todos os ingredientes, leite, leite condensado, os ovos, borda do pão e o açúcar no liquidificador e bater até a massa ficar homogênea.
Para o caramelo, em uma panela, coloque a açúcar e a água e mexa bem para dissolver, vá mexendo até que o açúcar tenha uma cor caramelo líquida.
Em uma forma de pudim já caramelizada, coloque a massa e coloque em uma outra forma com água.
Asse a banho-maria e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar as bordas.
Deixe esfriar bem para desenformar.