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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos2 unidade(s)
- Leite condensado1 lata(s)
- Pão amanhecido2 unidade(s)
- Leite (mesma medida do leite condensado)1 lata(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- *calda* em uma panela a fogo baixo, Derreta o açúcar até dourar, acrescente 1/4 de água e deixe ferver, espere reduzir um pouco.
- Coloque a calda na forma de pudim do tamanho médio.
- No liquidificador bata primeiramente os ovos, o leite e o leite condensado por uns 5 minutos. Acrescente o pão e bata mais uns 5 minutos.
- Coloque oque foi batido no liquidificador na forma de pudim com a calda. Tampe com papel alumínio, coloque para fazer a banho Maria em fogo baixo por uns 45minutos.
- Verifique o ponto do pudim com um palito, se estiver bom retire espere esfriar e depois leve para gelar por umas 2 horas.
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