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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado01 lata(s)
- Leite Líquido A01 lata(s)
- Ovos3 unidade(s)
- Pão de leite ( Dormido)2 unidade(s)
- Açúcar300 ml
- Água100 ml
- Adiciono o leite condensado, leite líquido, pão e ovos. Bato por 10 minutos no liquidificador.
- Enquanto está batendo, levo o açúcar para o fogo baixo até caramelizar. Assim que obter o resultado caramelizado desliga o fogo e adiciona água. Vai dissolvendo o caramelo na água até se forma a calda mais líquida, com fogo baixo.
- Com a ajuda de uma colher vai untando as laterais e o centro da forma com a calda. Adicione o pudim e levo ao forno pré aquecido no banho Maria, coberto com papel alumínio.
- Forno a 180 graus
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