Pudim de preguiçoso

Name: Pudim de preguiçoso
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 l Leite condensado; 2 unidade(s) Creme de leite (caixinha); 2 unidade(s) Gelatina sem sabor (envelope); 10 colher(es) de sopa Água (para hidratar a gelatina); 2 colher(es) de sopa Essência de baunilha; 2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Água quente

🇧🇷Brasil

4 hora(s)

12 porções

Elly Gonçalves

@ozinhandocomaelly

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado2 l
Creme de leite (caixinha)2 unidade(s)
Gelatina sem sabor (envelope)2 unidade(s)
Água (para hidratar a gelatina)10 colher(es) de sopa
Essência de baunilha2 colher(es) de sopa
Açúcar2 xícara(s)
Água quente1 xícara(s)

Em uma panela adicione o açúcar. Em fogo médio deixe derreter completamente, mexendo de vez em quando com uma espátula. . Quando ficar dourado adicione a água fervente. Com cuidado mexa com a espátula até formar a calda.
Despeje a calda em uma forma de furo central e com cuidado gire a forma para cobrir as laterais. ( Se a forma for de silicone espere esfriar um pouco). Reserve.
. Hidrate a gelatina incolor com água e leve ao forno micro-ondas por 15 segundos, conforme instruções da embalagem.
. No liquidificador adicione o leite, o creme de leite, o leite condensado, a baunilha e a gelatina já hidratada . Bata tudo até ficar homogêneo . Despeje a mistura do liquidificador na forma com a calda e leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou de um dia para o outro. . Desenforme na travessa de sua preferência.