Pudim de sorvete

Name: Pudim de sorvete
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 06 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 2 colher(es) de sopa Chocolate em po; 3 unidade(s) Gemas; 3 unidade(s) Claras; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1 xícara(s) Leite; 1 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

50 min(s)

06 porções

Natali Oliveira

@natalioliveira

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Chocolate em po2 colher(es) de sopa
Gemas3 unidade(s)
Claras3 unidade(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Leite1 xícara(s)
Água1 xícara(s)

Em uma panela coloque o achocolatado em pó, água e açúcar mexendo até formar a calda despeje na forma e reserve.
Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador bata até ficar homogêneo. Depois coloque o creme na panela e cozinhe até engrossar
Bata as claras em neve e quando estiver endurecendo coloque o açúcar e o creme de leite mexendo delicadamente
Em seguida adicione a creme das gemas ja frio junto com o creme das claras miture bem e coloque na forma com a calda. Leve no freezer até congelar