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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite1 l
- Açúcar200 ml
- Tapioca granulada200 ml
- Coco ralado200 g
- Leite condensado1 lata(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Açúcar para calda2 xícara(s)
- Leve ao fogo, o açúcar e a tapioca.
- Mexa até que forme um mingau grosso.
- Apague o fogo e misture rapidamente o leite condensado, o coco ralado e os ovos levemente batidos.
- Faça a calda na fôrma e logo em seguida coloque a mistura do pudim.
- Leve ao forno pré aquecido em banho maria até q fique moreno em cima.
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