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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Creme de leite light1 lata(s)
- Essência baunilha1 colher(es) de chá
- Xylitol1/2 xícara(s)
- Doce de leite400 g
- Creme de leite200 g
- Leite300 ml
- Gelatina sem sabor12 g
- Água5 colher(es) de sopa
- Em uma panela coloque 2 latas de creme de leite, a essência de baunilha, o xilitoral em fogo alto até engrossar
- Hidrate a gelatina incolor em pó sem sabor em água e coloque em banho maria ou no micro-ondas por 15 segundos para derreter
- No liquidificador coloque o doce de leite, o creme de leite, o leite e bata até que fique homogêneo, adicione a gelatina já hidratada e bata mais um pouco
- Despeje o pudim em uma forma própria para pudim . Não precisa untar, passe a forma na água corrente antes de colocar o pudim
- Leve á geladeira por 6 horas para gelar
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