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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Açúcar1 xícara(s)
- Açúcar3 xícara(s)
- Leite em po3 xícara(s)
- Água2 xícara(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Maisena1 colher(es) de sopa
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda dourada.
- Espalhe essa calda em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro.
- Para o pudim, bata no liquidificador o açúcar, o leite em pó, a água, os ovos e a maisena até ficar homogêneo.
- Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, coberto com papel-alumínio, por 40 minutos ou até firmar.
- Deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar e servir.
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