Pudim Flan Champanhota de Natal

Name: Pudim Flan Champanhota de Natal
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Lata de Pêssegos em calda , escorrida, reserve alguns para decorar; 1 unidade(s) Leite condensado Moça Integral 395 g; 500 ml Espumante Seco; 200 ml Creme de Leite Fresco; 24 g Gelatina incolor sem sabor 2 sachês 12 g; a gosto Óleo de milho, para untar + Agua; a gosto Chantilly para decorar; a gosto Fios de Ovos e Cereja para decorar

🇧🇷Brasil

6 hora(s)

12 porções

Priscila Beneducci

@priscilabeneducci.oficial

Ingredientes
Modo de preparo

Lata de Pêssegos em calda , escorrida, reserve alguns para decorar2 unidade(s)
Leite condensado Moça Integral 395 g1 unidade(s)
Espumante Seco500 ml
Creme de Leite Fresco200 ml
Gelatina incolor sem sabor 2 sachês 12 g24 g
Óleo de milho, para untar + Agua a gosto
Chantilly para decorar a gosto
Fios de Ovos e Cereja para decorar a gosto

Escolha 1 caneca de porcelana 400 ml, grande. Nela hidrate a gelatina, polvilhe como chuvinha sobre um pouco de creme de leite fresco , aqueça no microondas por 45 segundos em potência alta. Mexa, fora do microondas, até ficar líquida.
Escolha a forma do seu pudim. Unte com óleo,molhe com água, deixe escorrer de cabeça para baixo, enquanto faz a receita.
Abra 2 latas de Pêssegos, costumam vir com 7 metades gordas bonitas, ou 9 metades finas e pequenas. Reserve alguns para decorar. Não vamos usar a calda, escorra da calda, despreze a calda. Coloque o restante dos pêssegos no liquidificador.
Acrescente os outros ingredientes: espumante, leite condensado e creme leite. Liquidique bem. Abra a tapinha pequena da tampa maior, com motor ligado despeje a gelatina dissolvida. Nasceu drink delicioso! Será transformado em Pudim Flan.
Despeje a vitamina drink na forma untada. Leve para gelar no mínimo 6 horas. Está sobremesa permite fazer de véspera e desenformar no dia de servir.
Desenforme, virando sobre prato largo, bem grande, espaçoso, este pudim da uma espalhada quando sai da forma. Decore com pêssegos e chantilly. Está sobremesa é deliciosa!