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Pudim Flan Champanhota de Natal
🇧🇷Brasil
6 hora(s)
12 porções
Priscila Beneducci
@priscilabeneducci.oficial- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lata de Pêssegos em calda , escorrida, reserve alguns para decorar2 unidade(s)
- Leite condensado Moça Integral 395 g1 unidade(s)
- Espumante Seco500 ml
- Creme de Leite Fresco200 ml
- Gelatina incolor sem sabor 2 sachês 12 g24 g
- Óleo de milho, para untar + Agua a gosto
- Chantilly para decorar a gosto
- Fios de Ovos e Cereja para decorar a gosto
- Escolha 1 caneca de porcelana 400 ml, grande. Nela hidrate a gelatina, polvilhe como chuvinha sobre um pouco de creme de leite fresco , aqueça no microondas por 45 segundos em potência alta. Mexa, fora do microondas, até ficar líquida.
- Escolha a forma do seu pudim. Unte com óleo,molhe com água, deixe escorrer de cabeça para baixo, enquanto faz a receita.
- Abra 2 latas de Pêssegos, costumam vir com 7 metades gordas bonitas, ou 9 metades finas e pequenas. Reserve alguns para decorar. Não vamos usar a calda, escorra da calda, despreze a calda. Coloque o restante dos pêssegos no liquidificador.
- Acrescente os outros ingredientes: espumante, leite condensado e creme leite. Liquidique bem. Abra a tapinha pequena da tampa maior, com motor ligado despeje a gelatina dissolvida. Nasceu drink delicioso! Será transformado em Pudim Flan.
- Despeje a vitamina drink na forma untada. Leve para gelar no mínimo 6 horas. Está sobremesa permite fazer de véspera e desenformar no dia de servir.
- Desenforme, virando sobre prato largo, bem grande, espaçoso, este pudim da uma espalhada quando sai da forma. Decore com pêssegos e chantilly. Está sobremesa é deliciosa!
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