Pudim

Name: Pudim
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Açúcar; 1/5 xícara(s) Água fervente; 385 g Leite moça; 790 ml medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 3 unidade(s) Ovos

🇧🇷Brasil

480 min(s)

16 porções

Luana Leocadia

@leocadialuana

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar1 xícara(s)
Água fervente1/5 xícara(s)
Leite moça385 g
medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral790 ml
Ovos3 unidade(s)

Calda Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte a água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Pudim Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.