Pudim leite condensado

Name: Pudim leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 lata(s) ( Pudim) Leite condensado; 3 unidade(s) Ovos; 1 lata(s) Leite; 1 colher(es) de chá Maisena; 1 xícara(s) (CARAMELO) Açúcar; 1/2 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Débora

@meucantinho.103

Ingredientes
Modo de preparo

( Pudim) Leite condensado1 lata(s)
Ovos3 unidade(s)
Leite1 lata(s)
Maisena1 colher(es) de chá
(CARAMELO) Açúcar1 xícara(s)
Água1/2 xícara(s)

Na própria forma do pudim, derreta o açúcar em fogo baixo , quando derreter todo acrescente água quente, cuidado pois sobe um vapor nesse momento , deixe até engrossar e derreter todo o açúcar e reserve.
No liquidificador bata, o leite , leite condensado os ovos (passe pela peneira) e a maisena. Depois de tudo batido , passe pela peneira quando for colocar na forma junto ao caramelo , isso evita que a espuma vá junto.
Passe o papel laminado na forma , coloque em banho Maria, coloque na própria boca do fogão, leva cerca de 45 a 55 minutos.
Depois de assado ,retire do banho Maria, e espere esfriar para colocar na geladeira.
Deixe por aproximadamente 4 horas, sirva gelado.
Obs: na forma ou panela que for fazer o banho Maria, jogue Vinagre na água, isso evite que fique preto a forma.