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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 lata(s)
- Leite400 ml
- Ovos4 unidade(s)
- AçĂșcar1 xĂcara(s)
- Ăgua1/2 xĂcara(s)
- Em uma panela coloque o açĂșcar e leve ao fogo baixo para derreter
- Com o açĂșcar totalmente deretido coloque com muito cuidado a ĂĄgua
- Deixe ferver até engrossar novamente e reserve
- No Liquidificador coloque os ovos e bata por 3 minutos
- Acrescente o leite condensado e o leite e bata novamente por mais 1 minuto
- Cuidadosamente caramelize uma forma para pudim com a calda pronta
- Passe a mistura do liquidificador para a forma caramelizada e cubra com papel alumĂnio
- Leve ao forno 180 graus em banho maria por duas horas
- Desenformar frio
- Servir gelado
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