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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lata de leite condensado1 unidade(s)
- Lata de leite1 unidade(s)
- Ovos3 unidade(s)
- 10 Gotas de Baunilha a gosto
- Xícaras de açúcar2 xícara(s)
- Xícara de água1/2 xícara(s)
- CALDA: Leve o açúcar ao fogo e mexa até derreter. Acrescente a água (com cuidado pois levanta fervura) e mexa até dissolver completamente. Retire do fogo e coloque em uma forma de pudim. Reserve.
- PUDIM: Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos. Despeje na forma reservada. Em uma panela de pressão, coloque a forma de pudim,preencha com água até um pouco acima da metade da forma, em seguida, tampe a panela. Leve ao fogo por 30 minutos, desligue e deixe sair o vapor naturalmente. Retire a forma e leve o pudim para gelar. Desenforme depois de frio.
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