Pudim sorvete

Name: Pudim sorvete
Prep time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovo; 1 lata(s) Leite condensado; 1 xícara(s) Leite; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 1 lata(s) Creme de leite sem soro; 1/2 xícara(s) Água; 6 colher(es) de sopa Açúcar; 6 colher(es) de sopa Achocolatado

🇧🇷Brasil

7 hora(s)

10 porções

Kayllane Soares

@receitinhas_da_kay

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo3 unidade(s)
Leite condensado1 lata(s)
Leite1 xícara(s)
Açúcar3 colher(es) de sopa
Creme de leite sem soro1 lata(s)
Água1/2 xícara(s)
Açúcar6 colher(es) de sopa
Achocolatado6 colher(es) de sopa

Em uma panela, misture a água, o açúcar, o achocolatado em pó e leve ao fogo médio até engrossar;
Espere a calda esfriar, espalhe-a em uma forma de pudim e reserve.
Em outra panela, coloque o leite condensado, as gemas peneiradas, o leite e leve ao fogo médio;
Mexa até chegar ao ponto de mingau e desligue o fogo;
Tampe a panela, espere esfriar e reserve;
Em uma batedeira, bata as claras e o açúcar até formar um creme consistente;
Adicione o creme de leite ao creme de claras e açúcar e misture delicadamente com uma colher até que tudo se incorpore;
Junte o creme da panela com o da batedeira e misture até homogeneizar;
Despeje esse creme na forma de pudim, sobre a calda;
Cubra a forma com um plástico filme e leve-a para o congelador por no mínimo 5 horas;
Desenforme e sirva.