Pudim tapioca

Name: Pudim tapioca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Tapioca; 3 xícara(s) Leite de coco; 3 lata(s) Leite condensado; 1 unidade(s) Coco ralado; 2 unidade(s) Ovo; 3 xícara(s) Açúcar; 2 xícara(s) Leite

🇧🇷Brasil

50 min(s)

12 porções

Receita Sucesso

@receitasucesso1000

Ingredientes
Modo de preparo

Tapioca2 xícara(s)
Leite de coco3 xícara(s)
Leite condensado3 lata(s)
Coco ralado1 unidade(s)
Ovo2 unidade(s)
Açúcar3 xícara(s)
Leite2 xícara(s)

Coloque a tapioca de molho no leite de coco e deixe alguns minutos para o leite incorporar.
No liquidificador coloque o ovo, o leite condensado, a leite, e o coco ralado e bata bem. Acrescente a tapioca e continue batendo.
Faça uma calda com o açúcar e coloque em uma forma e caramelize. Espalhe coco ralado em cima do caramelo, depois despeje o pudim e leve para assar em banho maria.