Que Delícia

Name: Que Delícia
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 l Leite integral; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 3 unidade(s) Ovos; 3 colher(es) de sopa Amido de milho; 1 colher(es) de chá Baunilha; 01 unidade(s) Coco ralado; 3 xícara(s) Açúcar

🇧🇷Brasil

90 min(s)

12 porções

Cristiane Fratine

@docelarcrisfratine

Ingredientes
Modo de preparo

Leite integral1 l
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Ovos3 unidade(s)
Amido de milho3 colher(es) de sopa
Baunilha1 colher(es) de chá
Coco ralado01 unidade(s)
Açúcar3 xícara(s)

Derreta 02 xic de açúcar em uma panela até ele ficar um caramelo. Coloque em um refratário e reserve
Na mesma panela que derreteu o açúcar você vai colocar o leite, o leite condensado, as gemas, a baunilha o amido de milho diluído em um pouco do leite, misturar bem e levar ao fogo baixo e mexer sem parar até começar a levantar fervura, mexer, por mais uns 3 min e colocar esse creme por cima do açúcar caramelado
Na batedeira bata as claras até ponto de neve, acrescente 01 xic de açúcar e bata até em ponto de suspiro. Acrescente o creme de leite e bata mais um pouco. Coloque esse creme por cima e salpique o coco ralado e wlvw ao freezer, congelador por algumas horas. Retire 1 hora antes de servir do freezer e do congelador 30 min antes e deixe na parte de refrigeração da geladeira .