Queijadinha

Name: Queijadinha
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 2 lata(s) Leite condensado; 100 g Manteiga; 5 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 1 xícara(s) Queijo ralado; 200 g Coco ralado; 1 colher(es) de sopa Fermento em pó; 200 ml Leite de Coco

🇧🇷Brasil

35 min(s)

16 porções

Daiana Pedroza

@dica_da_dai

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Leite condensado2 lata(s)
Manteiga100 g
Farinha de trigo5 colher(es) de sopa
Queijo ralado1 xícara(s)
Coco ralado200 g
Fermento em pó1 colher(es) de sopa
Leite de Coco200 ml

Em um recipiente coloque o coco ralado e leite de coco e misture, deixe descansar por 10 minutos!
Em recipiente coloque ovos e manteiga e mexa com batedor, em seguida acrescente leite condensado, farinha de trigo, queijo ralado e misture bem, por último acrescente a mistura que estava descansando e o fermento, misture bem até ficar homogêneo!!
Coloque forminhas de papel, despeje a massa e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até dourar!!