Rabanada com leite de coco tradição família Gastão

Name: Rabanada com leite de coco tradição família Gastão
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 18 unidade(s) Pão de rabanada; 400 ml Leite de coco; 4 unidade(s) Ovos; a gosto Açúcar; a gosto Canela em pó; 1 unidade(s) Leite condensado; 100 g Coco ralado

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

25 min(s)

18 porções

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparo

Pão de rabanada18 unidade(s)
Leite de coco400 ml
Ovos4 unidade(s)
Açúcar a gosto
Canela em pó a gosto
Leite condensado1 unidade(s)
Coco ralado100 g

Corte o pão em rodelas de dois dedos de espessura.
Reserve.
Misture o leite condensado, o leite de coco e o leite.
Reserve.
Coloque os ovos em uma outra tigela e mexa até misturar as claras e as gemas.
Reserve.
Misture o coco ralado com o açúcar e reserve
Passe cada rodela de pão no leite, dos dois lados, não deixando encharcar demais. Passe nos ovos.
Coloque em uma assadeira untada com manteiga, (pouca) Leve ao forno até dourar de um lado e o outro.
Sem deixar esfriar passe no açúcar com coco ralado.
Arrumar em uma bandeija e pouvilhar com o que restou do açúcar com coco. Aprendi essas delícia de rabana em Salvador desde então virou tradição na minha casa.