Rabanada de panetone (chocotone)

Name: Rabanada de panetone (chocotone)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Panetone ou chocotone pequeno; 150 ml Leite; 3 unidade(s) Ovos levemente batidos; 2 colher(es) de sopa Açúcar; 1 colher(es) de sopa Raspas de limão e laranja; a gosto Canela em pó; a gosto Açúcar e canela para polvilhar; 3 colher(es) de sopa Manteiga

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

5 porções

Natalia Oliva

@cozinhaoliva

Ingredientes
Modo de preparo

Panetone ou chocotone pequeno1 unidade(s)
Leite150 ml
Ovos levemente batidos3 unidade(s)
Açúcar2 colher(es) de sopa
Raspas de limão e laranja1 colher(es) de sopa
Canela em pó a gosto
Açúcar e canela para polvilhar a gosto
Manteiga3 colher(es) de sopa

Misturar o leite, açúcar, ovos, raspas e canela em uma travessa larga para poder mergulhar o panetone.
Mexa tudo mto bem para dissolver o açúcar e deixe descansar 5 minutos para infusionar os sabores.
Corte o panetone em rodelas de cerca de 3cm na horizontal e depois corte cada rodela ao meio.
Mergulhe as fatias na mistura de leite até molhar bem, sem deixar dissolver o panetone, ele tem que continuar inteiro.
Leve manteiga até uma frigideira e deixe derreter, coloque as fatias e deixe dourar de cada lado (o fogo deve estar bem baixinho).
Sempre que for colocar mais fatias, coloque mais manteiga antes.
Sirva ainda quentinho, polvilhe açúcar e canela à gosto. DICA: sirva com frutinhas que preferir (assim elas quebram um pouco do doce e tornam a sobremesa mto mais bonita e agradável ao paladar).