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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pão francês e amanhecido5 unidade(s)
- Leite integral400 ml
- Ovos2 unidade(s)
- Açúcar3 colher(es) de sopa
- Canela em pó1 colher(es) de sopa
- Leite condensado1/2 lata(s)
- Oleo400 ml
- Corte os pães fatias (rodelas) grandes.
- Coloque o leite integral e leite condensado, em uma vazilha grande, misture bem e reserve.
- Bata os ovos com um garfo, até ficar bem leve.
- Aqueça bastante óleo numa frigideira grande.
- Quando o óleo estiver grande, pegue as fatias de pão, uma a uma, passe no leite integral e condensado, exprema elas um pouco, depois mergulhe as fatias nos ovos batidos, e coloque no óleo para fritar
- Vire as fatias de vez em quando.
- Quando as fatias estiverem bem douradas, retire-as do óleo com uma escumadeira, e coloque-os em uma prato grande com papel absorvente para retirar o excesso de oleo.
- Misture o açúcar com canela em uma vazilha
- Depois de secar o óleo passe os pães no açúcar e na canela
- É só colocar em uma travessa média e servir
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