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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite500 ml
- Gemas3 unidade(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Açúcar refinado3 xícara(s)
- Baunilha branca1 colher(es) de sopa
- Canela em pó1 colher(es) de sopa
- Óleo de soja3 xícara(s)
- Pão para rabanada1 unidade(s)
- Misturar o leite, os ovos, as gemas, 1 xícara de acúcar e a baunilha branca em um bowl.
- Colocar as 3 xícaras de óleo na frigideira (funda de preferência) e deixar aquecer.
- Molhar os pães já fatiados (com espessura de 1,5cm) na mistura descrita no passo 1 e fritá-los.
- Colocar os pães já fritos em um recipiente forrado com papel toalha para escoar o excesso de gordura.
- Passar os pães, um a um, na mistura da canela com 2 xícaras de açúcar.
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