Rabanada na manteiga da terra

Name: Rabanada na manteiga da terra
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Pão dormido; 1 xícara(s) Leite integral; 2 unidade(s) Ovos; a gosto Raspas de limão; a gosto Essência de baunilha; a gosto Açúcar; a gosto Canela; a gosto Manteiga da terra

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

20 porções

Luana

@aluadanacozinha

Ingredientes
Modo de preparo

Pão dormido4 unidade(s)
Leite integral1 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Raspas de limão a gosto
Essência de baunilha a gosto
Açúcar a gosto
Canela a gosto
Manteiga da terra a gosto

Corte os pães dormidos (utilizei o pão francês, mas pode ser outro tipo) em rodelas grossas.
Misture o leite com os ovos e bata até ficar homogêneo.
Adicione as raspas de limão e a baunilha e misture.
Em uma frigideira, coloque manteiga da terra suficiente para cobrir o fundo da panela. Deixe esquentar.
Molhe o pão na mistura de leite com ovos até ficar inteiramente envolvido pelo líquido, mas não deixe ele ficar muito tempo.
Bote pra fritar na frigideira. Quando um lado estiver bem dourado, vire e frite o outro lado.
Faça uma mistura de canela e açúcar. Passe as rabanadas nessa mistura após serem fritas e se deliciem.