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Rabanada na manteiga da terra
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
20 min(s)
20 porções
Luana
@aluadanacozinha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pão dormido4 unidade(s)
- Leite integral1 xícara(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Raspas de limão a gosto
- Essência de baunilha a gosto
- Açúcar a gosto
- Canela a gosto
- Manteiga da terra a gosto
- Corte os pães dormidos (utilizei o pão francês, mas pode ser outro tipo) em rodelas grossas.
- Misture o leite com os ovos e bata até ficar homogêneo.
- Adicione as raspas de limão e a baunilha e misture.
- Em uma frigideira, coloque manteiga da terra suficiente para cobrir o fundo da panela. Deixe esquentar.
- Molhe o pão na mistura de leite com ovos até ficar inteiramente envolvido pelo líquido, mas não deixe ele ficar muito tempo.
- Bote pra fritar na frigideira. Quando um lado estiver bem dourado, vire e frite o outro lado.
- Faça uma mistura de canela e açúcar. Passe as rabanadas nessa mistura após serem fritas e se deliciem.
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