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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Abacaxi picado1 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Leite condensado1 lata(s)
- Amido de milho4 colher(es) de sopa
- Leite1/2 l
- Gema peneirada2 unidade(s)
- Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
- Leve o abacaxi e o açúcar ao fogo, em fogo baixo, até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve
- Leve ao fogo o leite condensado, o amido de milho, o leite, as gemas e a baunilha.
- Mexa sempre, até engrossar. Quando engrossar, tire do fogo e deixe esfriar.
- Depois de frio, misture com o abacaxi reservado.
- Só rechear o bolo
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