Recheio para bolo

Name: Recheio para bolo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 null
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 500 ml Chantilly; 200 g Chocolate nobre meio amargo; 200 g Chocolate picado; 200 g Chocolate em pó 50%

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Chriis Tamashiiro

@crisstomas

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
Chantilly500 ml
Chocolate nobre meio amargo200 g
Chocolate picado200 g
Chocolate em pó 50%200 g

Com o chantilly e o leite condensado gelados, leve a batedeira até dá o ponto, ficar firme.
Desligue a batedeira e acrescente o chocolate em pó, misture com uma espátula pra não fazer bagunça e ligue a batedeira novamente em velocidade mínima
Derreta o chocolate nobre em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos até ver que o chocolate esta derretido.
Junte o chocolate derretido a mistura da batedeira e bata mais um pouco e verá que formou um creme delicioso, você já pode usá-lo assim.
Coloque o chocolate picado e vá misturando com uma espátula, está pronto!