Compartilhar
Rocambole de Brigadeiro
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
1 hora(s)
8 porções
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos8 unidade(s)
- Farinha de trigo com fermento3 xícara(s)
- Açúcar3 xícara(s)
- Leite1 xícara(s)
- Suco de laranja1 xícara(s)
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Leite condensado1 lata(s)
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Achocolatado ou chocolate em pó3 colher(es) de sopa
- Granulado a gosto
- Na batedeira, bata as claras em neve em ponto firme.
- Uma a uma, acrescente as gemas, o açúcar e o suco de laranja.
- Adicione o fermento e misture bem.
- Em uma forma grande untada e enfarinhada(nao pode ficar um bolo alto), despeje a massa e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
- Desenforme o bolo em cima de um pano de prato e umedeça com o leite.
- Prepare o brigadeiro levando ao fogo médio, o leite condensado, o achocolatado e a margarina. Mexa sempre até que a massa solte do fundo da panela.
- Recheie o bolo com o brigadeiro, mas reserve um pouco para cobrir.
- Com ajuda do pano de prato, vá enrolando o rocambole.
- Passe o restante do brigadeiro por cima do bolo e leve para gelar.
- Decore com granulado.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Bombom de leite ninho
Por
Brigadeiro
Por
Arroz branco tipo 1
Por
Brigadeiro Tie Dye