Rocambole de chocolate

Name: Rocambole de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Açúcar; 1/2 xícara(s) Óleo; 150 g Farinha de trigo; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1/2 xícara(s) Cacau em pó; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 4 unidade(s) Morangos; 150 g Chocolate meio amargo em barra

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Maiara

@maiaravieira241

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos4 unidade(s)
Açúcar1 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Farinha de trigo150 g
Fermento1 colher(es) de sopa
Cacau em pó1/2 xícara(s)
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Morangos4 unidade(s)
Chocolate meio amargo em barra150 g

Bater as claras em neve.
Acrescentar o açúcar, as gemas e bater até ficar lisinho.
Acrescenta o óleo, o chocolate em pó e a farinha de trigo em seguida o fermento.
Untar uma forma com manteiga e chocolate em pó.
Acrescenta a massa na forma, quadrada e média.
Assar por no máximo 15 minutos. Sempre de olho para não passar do ponto.
Enquanto assa vamos para a cobertura, em uma panela coloque o leite condensado e deixe cozinhar até ficar firme para recheio, deixe esfriar.
Quando a massa estiver assada você vai colocar sobre um pano de prato, não espere esfriar, acrescente o recheio e vá enrolando até ficar igual o da foto bem redondinho.
Para a cobertura, derreta o chocolate e em seguida coloque o creme de leite e vá mexendo, depois é só colocar por cima do rocambole e enfeitar com os morangos. Pode comer do jeito que quiser.