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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos4 unidade(s)
- Açúcar1 xícara(s)
- Óleo1/2 xícara(s)
- Farinha de trigo150 g
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Cacau em pó1/2 xícara(s)
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Morangos4 unidade(s)
- Chocolate meio amargo em barra150 g
- Bater as claras em neve.
- Acrescentar o açúcar, as gemas e bater até ficar lisinho.
- Acrescenta o óleo, o chocolate em pó e a farinha de trigo em seguida o fermento.
- Untar uma forma com manteiga e chocolate em pó.
- Acrescenta a massa na forma, quadrada e média.
- Assar por no máximo 15 minutos. Sempre de olho para não passar do ponto.
- Enquanto assa vamos para a cobertura, em uma panela coloque o leite condensado e deixe cozinhar até ficar firme para recheio, deixe esfriar.
- Quando a massa estiver assada você vai colocar sobre um pano de prato, não espere esfriar, acrescente o recheio e vá enrolando até ficar igual o da foto bem redondinho.
- Para a cobertura, derreta o chocolate e em seguida coloque o creme de leite e vá mexendo, depois é só colocar por cima do rocambole e enfeitar com os morangos. Pode comer do jeito que quiser.
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