Rocambole de doce de leite

Name: Rocambole de doce de leite
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sobremesa Essência de baunilha; 5 colher(es) de sopa Açúcar refinado; 5 colher(es) de sopa Farinha de trigo peneirada; 1 l Leite condensado cozido

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Jessica

@lar_dajeh

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos5 unidade(s)
Essência de baunilha1 colher(es) de sobremesa
Açúcar refinado5 colher(es) de sopa
Farinha de trigo peneirada5 colher(es) de sopa
Leite condensado cozido1 l

Coloque na batedeira os ovos,a essência e o açúcar e bata por 10minutos ou até dobrar de volume. Depois desse tempo desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo aos poucos e misture delicadamente com fouet. Coloque na forma retangular,untada e enfarinhada(ou com papel manteiga) e leve para assar no forno pré-aquecido 180° por 20minutos ou até fazer teste do palito e sair limpo. Desenforme a massa quente(com cuidado para não quebrar)sobre um pano limpo e úmido.Coloque o recheio e enrole com cuidado. Polvilhe açúcar confeiteiro(opcional)