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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos6 unidade(s)
- Água5 colher(es) de sopa
- Açúcar1 xícara(s)
- Farinha de trigo6 colher(es) de sopa
- Fermento1 colher(es) de sopa
- Doce de leite pronto a gosto
- Açúcar refinado a gosto
- Em uma batedeira, bata os ovos com a água até dobrar de volume. Sem parar de bater, junte o açúcar aos poucos, e bata até formar uma mistura clara e fofa.
- Desligue a batedeira e peneire a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando levemente.
- Despeje em uma assadeira retangular (31 cm x 42 cm) forrada com papel-manteiga, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.
- Retire do forno e desenforme ainda quente sobre um papel-manteiga polvilhado com açúcar.
- Transfira o doce de leite para um recipiente e misture para ficar homogêneo.
- Espalhe o doce de leite pela massa, enrole e polvilho açúcar refinado por cima.
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