Rosca Leite Condensado com coco

Name: Rosca Leite Condensado com coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 lata(s) Leite condensado; 2 unidade(s) ovos; 1/2 lata(s) Água Morna; 10 g Fermento biológico; 1 colher(es) de café Sal; 1/2 kg Farinha de trigo; 50 g Coco ralado; 1/2 lata(s) Óleo

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Maris Valente

@casa_da_realidade

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado1 lata(s)
ovos2 unidade(s)
Água Morna1/2 lata(s)
Fermento biológico10 g
Sal1 colher(es) de café
Farinha de trigo1/2 kg
Coco ralado50 g
Óleo1/2 lata(s)

Em uma vasilha adicione 1/2 da lata de leite condensado, 1 ovo, água morna e o óleo, (utilizei a lata de leite condensado para medir a água e o óleo),sal, fermento biológico. Mexer com um fuê muito bem . Coloque a farinha de trigo aos poucos,mexa com uma colher de pau,ela fica bem molinha,depois de bem misturada deixe crescer por 1 hora( coloque um pano ou plástico filme por cima . Forma untada ,adicione a massa com o auxílio de uma colher . Esparrame pela forma de preferência que tenha um furo no meio. PINCELE com gema ou café amargo (coado frio) com leite . Leve ao forno pré aquecido e asse por 180° até dourar por completo,cerca de 40 minutos.
Quando a rosca estiver totalmente assada ,retire do forno,desenforme e coloque a outra metade da lata de leite condensado por cima , salpique o coco ralado.