Rosca natalina

Name: Rosca natalina
Prep time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 10 g Fermento biológico; 480 ml Leite integral morno; 1 colher(es) de sopa Óleo de soja; 6 colher(es) de sopa Açúcar; 3 unidade(s) Gema; 5 xícara(s) Farinha de trigo; 3 colher(es) de sopa Margarina; 200 g Leite condensado; a gosto Frutas secas

🇧🇷Brasil

105 min(s)

20 porções

Valeria Figueira

@valsanto

Ingredientes
Modo de preparo

Fermento biológico10 g
Leite integral morno480 ml
Óleo de soja1 colher(es) de sopa
Açúcar6 colher(es) de sopa
Gema3 unidade(s)
Farinha de trigo5 xícara(s)
Margarina3 colher(es) de sopa
Leite condensado200 g
Frutas secas a gosto

Misture a farinha e o fermento. Reserve
Na batedeira bata o leite,margarina, óleo, gemas e açucar e metade dos ingredientes secos. Bata com a raquete. Enquanto bate va acrescentando o restante da farinha
Cubra a massa e deixe descansar por 40 min
Abra a massa com auxílio de um rolo em superfície enfarinhada.
Separe anteriormente 2 cl SP de margarina e 3 de açúcar e faça uma pasta.
Passe a mistura sobre a massa
Enrole a massa como um rocambole. Corte em pedaços e vá colocando numa forma com furo no meio e deixe crescer por 30 min
Leve para assar em forno pré aquecido por 20 min
Retire do forno e despeje o leite condensado.
Decore com frutas secas