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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha1 kg
- Ovo1 unidade(s)
- Açúcar100 g
- Óleo de soja1 xícara(s)
- Leite morno1 xícara(s)
- Fermento para pão em pó20 g
- Coco ralado200 g
- Açúcar200 g
- Margarina50 g
- Leite condensado1/2 unidade(s)
- 1. Junte a farinha, 100 gramas açúcar e o fermento e misture bem.2. Acrescente o leite, o óleo e o ovo.3. Continue sovando como se fosse um pão caseiro por uns 5 minutos, a consistência da massa fica como de um pão caseiro.4. Coloque o leite aos poucos: se achar que a massa está muito dura, vá colocando mais um pouquinho de leite; a massa não deve grudar nas mãos.5. Faça uma bolinha e deixe a massa descansar na mesa coberta com um plástico para ela crescer; ela deve dobrar de volume.6. Aproximadamente 1 hora depois, abra a massa com um rolo. Faça uma pastilha com o côco, o açúcar, a margarina e o leite condensado, espalhe sobre a massa aberta, Enrole como um rocambole e corte pedaços com 2 dedos de espessura. Deixe crescer por mais uma hora e depois asse no forno até ficar douradinha.
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