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Rosquinha de Banana e Mel - Zero glúten e Zero lactose
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
14 porções
Vanessa Müller
@nutrindo.vidas- Ingredientes
- Modo de preparo
- Banana bem madura2 unidade(s)
- Mel2 colher(es) de sopa
- Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
- Ovo2 unidade(s)
- Canela em pó2 colher(es) de sopa
- Amido de milho6 colher(es) de sopa
- Farinha de aveia300 g
- Fermento químico1 colher(es) de sopa
- Em um recipiente esmague as bananas, acrescente o mel, o azeite de oliva e os ovos já batidos, misture bem e acrescente a canela em pó, e vá acrescentando ao poucos o amido de milho;
- Após misturar bem, acrescente o fermento químico e uma pitada de sal, misture e vá acrescentando aos poucos a farinha de aveia, quando a massa começar a ficar mais dura, mexa com a mão até desgrudar;
- Pegue um pedaço pequeno da massa, faço tirinhas, dobrei ao meio e enrolei para ficar no formato de trança;
- Por cima eu pincelei mel e polvilhei açúcar demerara com canela em pó;
- Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos.
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