Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Sagu250 g
- Leite de coco (garrafinha de 200ml)1 unidade(s)
- Água200 ml
- Melado de cana*4 colher(es) de sopa
- Manga**1 unidade(s)
- A receita demora 4h para ser preparada porque tem bastante tempo de descanso!
- Comece deixando o sagu de molho por 2h. Após esse período, escorra bem. Leve 2 litros de água para ferver e adicione o sagu após levantar fervura. Deixe cozinhar por aproximadamente 25 minutos, mexendo com frequência para não grudar. O ponto certo é quando a maioria das bolinhas está transparente (porém muitas ainda ficam com o interior branquinho, não deixe passar muito de 25 minutos senão ele cozinha demais). Escorra, passe em água corrente e reserve.
- Para o molho adicione em uma panela o leite de coco, a mesma medida de água e o melado. Ligue o fogo e mexa bem somente até ferver. Junte esse molho com o sagu, coloque no recipiente desejado e leve a geladeira por mais 2h (ou até ficar geladinho).
- Corte a manga em cubinhos e coloque por cima do seu sagu!
- * você pode substituir por mel, néctar de coco ou açúcar. ** você pode substituir pela fruta de sua preferência: laranja, banana, frutas vermelhas... use a criatividade!
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Strogonoff de frango simples
Por
Strogonoff de Frango
Por
Sagu de coco com manga
Por
Strogonoff de frango
Por